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博客來精選推薦哈亞咖啡【極上系列】坦尚尼亞 卡拉圖「黑晶莊園」波旁 品種 水洗 200G
哈亞咖啡【極上系列】坦尚尼亞 卡拉圖「黑晶莊園」波旁 品種 水洗 200G
哈亞咖啡【極上系列】坦尚尼亞 卡拉圖「黑晶莊園」波旁 品種 水洗 200G 評價
網友滿意度:
以前摳摳賺不多的時候,覺得最好省的
方式就是節省吃的方面的開銷了
但是過久了真的覺得生活品質有夠不行~_~
好在不久有個跳板順利向上UP~
結果當然是要用吃得來好好犒賞補補自己啊XD
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哈亞咖啡【極上系列】坦尚尼亞 卡拉圖「黑晶莊園」波旁 品種 水洗 200G
商品簡介
坦尚尼亞 卡拉圖「黑晶莊園」波旁 品種 水洗
Tanzania Karatu「Black Burn Estate」Bourbon Washed
?
地????????? 域 | ?NgoroNgoro Area |
農??? 園???主 | ?Michael Gehrken |
品??????????種 | ?Bourbon /?波旁品種 ? ? ?? |
摘 取 方 法??? | ?手工挑選摘取 |
精 製 方 式 | ?水洗處理 |
乾 燥 方 式 | ?棚架乾燥 |
標 ? ? ? ? ? 高 | ?1760~1950公尺 |
規 ? ? ? ? ? 格 | ?AA |
口 ? ? ? ? ? 感 | ?乾淨,厚實的Body,豐富的果酸,黑莓、李子類的水果芳香!?? |
坦尚尼亞的No1農園。位於坦尚尼亞最高位置標高的農園.
在最近數年坦尚尼亞的品質漸低落當中,這個Blackburn農園可說是保持優良狀態坦尚尼亞當中的頂級農園。
位於Arusha西邊17公里處的Mt.Oldeani東斜面。 莊園緊鄰Ngorongoro國家公園,是坦尚尼亞標高最高的農園.
溫差有9~32°之大。由於鄰近Ngorongoro國家公園,黑晶莊園是許多野生生物的棲息地,
為了保護這些野生生物,黑晶種植了許多樹,可供咖啡樹遮蔭,也可讓這些野生生物棲息。
擁有孕育出厚實感及甘酸的氣象條件,唯獨降雨量稍少,約900mm,所以黑晶於幾年前啟用了一座新的蓄水池,
希望可以將降雨盡可能收集起來,以供水洗處理以及村莊裡的人民使用,水洗處理所用到的設備也都盡可能使用用水效率較好的,
而水洗處理所產生的果肉等東西也會被再利用,用做土壤的肥料。
坦尚尼亞所生產的咖啡豆,每年每年的落差相當的大,但是由Gehrken家族所擁有的黑晶莊園,
由於對大地的愛護,大地也回饋給黑晶莊園穩定的生產,讓我們得以每年都能拿到超優的生豆。

【烘焙程度】中淺烘焙/Medium Roast/清爽口感
果實般的酸味口感,一如飲用果汁般的清爽風味,但已經開始有咖啡般的感覺。

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