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博客來精選推薦中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全(2018年最新版):(隨書附刀工示範影片光碟)(2版)
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全(2018年最新版):(隨書附刀工示範影片光碟)(2版)
中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全(2018年最新版):(隨書附刀工示範影片光碟)(2版) 評價
網友滿意度:
努力努力~~ 就算上班只有領死薪水
但是加值自己另一個實在的方式就是讀書了!!
當然還有很多原因是為了要考試啦XD
雖然讀書考試真的很辛苦,
只要一想到未來還有機會
可以參與外派的工作
我就又有鬥志了!!!
跟大家推薦讀來相當上手的
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整體的編輯跟內容相當清楚豐富~
推薦給想進修努力的大家噢!
一起加油吧!!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
●熱銷再熱銷!
●豐富詳盡的內容果然引起讀者廣大的迴響!不看可惜,這是一本能幫助你輕鬆應試的工具書。
1.名師專業操作---內容詳實正確
2.圖片清晰豐富---包含各式刀工步驟,各式水花步驟? ?
3.文字敘述詳細---搭配簡單大方版型,易於理解吸收
本版(2018年最新版)
◎贈水花刀工示範影片光碟
◎附冊收錄「材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡」
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商品訊息簡述:
作者: 文字復興編輯小組
新功能介紹- 出版社:文字復興
新功能介紹 - 出版日期:2018/01/10
- 語言:繁體中文
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